Dystrybucja-Aromatow-i-Ekstraktow-naturalnych-Made-In-France
  • Laboratorium Smaku i Zapachu
  • Oferta
  • O nas
  • Blog Smaku i Zapachu
  • Kontakt
Zaznacz stronę
Substancje aromatyczne odpowiedzialne za smak i zapach win owocowych (…)

Substancje aromatyczne odpowiedzialne za smak i zapach win owocowych (…)

utworzone przez Robert Wieprzkowicz | mar 13, 2023 | Przemysł Spożywczy, Wiedza

W najnowszym wydaniu drukowanym „Przemysłu Spożywczego” opublikowałem artykuł o procesach biochemicznych odpowiedzialnych za powstawanie smaków i aromatów win owocowych produkowanych tradycyjną metodą winiarską (bez sztucznych dodatków aromatycznych). Wina...

Ostatnie wpisy

  • Substancje aromatyczne odpowiedzialne za smak i zapach win owocowych (…)
  • Innowacje na rynku alkoholowym 2021
  • Czym się różni aromat spożywczy od kompozycji zapachowej używanej np. w perfumach?
  • Najważniejsze składniki używane przy produkcji perfum.
  • Teoria zapachu, czyli jak potrafimy rozpoznać 800 aromatów w kawie.

Najnowsze komentarze

    Korzystam z plików cookies na stronie w celu zapewnienia jej prawidłowego działania oraz po to, by analizować ruch i prowadzić działania marketingowe. Korzystając ze strony z włączoną w przeglądarce internetowej obsługą plików cookies, wyrażasz zgodę na wykorzystywanie plików cookies zgodnie z Polityką Bezpieczeństwa.

    contact to admin